ALONSO CUESTA «LA GARNACHA DE LOLA » MAZALBA 2021
Producido y embotellado en nuestras instalaciones de La Torre de Esteban Hambrán, Toledo.
Embotellado: Ligero filtrado, sin estabilizar. Pueden aparecer precipitaciones naturales. Grado alcohólico: 14´5º
Garnacha de la parcela «Mazalba», en La Torre de Esteban Hambrán (Toledo),3,5 Has , plantadas en 1950 , 2.500kg/Ha, 600m.de altitud. Suelo Franco-arenoso con fondo granítico. Orientación Este. Clima extremo, frio en invierno y muchas horas de sol en verano , atemperado por las montañas de Gredos.
Temperatura de servicio: 14º. Se aconseja utilizar copas tipo finas y abiertas.
Tipo: Tinto con madera Variedades: Garnacha de la parcela «Mazalba», en La Torre de Esteban Hambrán (Toledo),3,5 Has , plantadas en 1950 , 2.500kg/Ha, 600m.de altitud. Suelo Franco-arenoso con fondo granítico. Orientación Este. Clima extremo, frio en invierno y muchas horas de sol en verano , atemperado por las montañas de Gredos.
Elaboración: Delicada vendimia manual en cajas de 20 kg seleccionando los mejores racimos. Encubado con uva entera, pre-fermentación en frío y fermentación con levadura indígena durante un mes con delastages y ligeros remontados. Ligero prensado tras 30 días de maceración para extraer lo mejor de las pieles. Ensamblaje de vino yema y prensa antes de trasegar a barricas
Crianza: Los vinos han sido criados durante 9 meses en barricas de roble francés de 400 litros con tres usos sobre lías finas y bajos niveles de sulfuroso.
El pedido se envía en cajas de 6 unidades tumbadas. Solicita presupuesto contactando con nuestro departamento de administracion@alonsocuesta.
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